Célébrations
Noël, Saint-Valentin, Pâques, fête des Mères, mariage, anniversaire, naissance, Halloween ou Sainte-Catherine : chaque occasion a son chocolat. L’équipe de Chocolats Andrée est au cœur des célébrations en élaborant des assortiments et des emballages propices à rehausser des instants de bonheurs, simples ou grandioses. Propriétaire de Chocolats Andrée, Stéphanie Saint-Denis partage ici ses inspirations pour souligner ces événements heureux.
« Dans le bas du Noël ? Je conseille la bonbonnière en chocolat en forme de chalet rustique. Très rétro-futuriste. Aussi, un assortiment luxueux de fruits, de noix, de truffes et de pralin. Le tout dans des boîtes de fantaisie ou un emballage spécial. Évidemment, nos célèbres boîtes rouges, importées d’Europe, sont de véritables écrins dont l’intérieur [...]
Lire la suite →« Le chocolat, nous le disons aussi avec le cœur ! D’ailleurs, ça revient très à la mode. Nos boîtes en forme de cœur se transforment en coffrets à petits bijoux chocolatés, tout comme nos bonbonnières en cœur qui s’ouvrent sur un assortiment de bouchées miniatures. Il y a deux ans, un client hésitait longuement entre [...]
Lire la suite →« Nos œufs à la crème au beurre sont un incontournable. Je vous recommande cependant de les réserver d’avance car la production matinale n’est souvent qu’un souvenir, l’après-midi venu. Les plus beaux ? Je dirais nos coquilles chocolatées en forme d’œuf. En différents formats, elles s’ouvrent pour faire découvrir un assortiment de nos chocolats. Enrubannée, la coquille [...]
Lire la suite →« La fête des Mères, c’est aussi le printemps, donc le moment propice pour créer une corbeille chocolatée contenant un assortiment de différentes chocolats choisis. On boucle le tout avec un large ruban fuchsia et voilà, un bijou prêt à offrir maman. Nous proposons aussi des boîtes spéciales, dans des teintes printanières. Notez que les papas en [...]
Lire la suite →« Avouons-le, le mariage est un événement heureux mais la période qui le précède peut parfois se transformer en nervosité générale ! On le comprend, et c’est pourquoi nous tenons à prendre tout le temps nécessaire pour aider les mariés à atteindre leur désir de perfection. La mariée et sa belle-mère bloquent durant deux semaines [...]
Lire la suite →« Modestement, chez Chocolats Andrée, notre gamme de chocolats et nos assortiments sont naturellement parfaits pour souligner un anniversaire. Ceci dit, sur demande, nous pouvons créer des chiffres aux formes chocolatées. Donc, pour un anniversaire de naissance, de mariage ou de séparation – ça nous est arrivé une seule fois, du temps où ma mère était [...]
Lire la suite →« Je le concède, ce n’est pas ce qu’il y a de plus original, mais en même temps, ça répond parfaitement à sa mission, odeur en moins, santé en plus : nous fabriquons des cigares au chocolat, noir ou au lait, enveloppés de papier au fini métallique, rose ou bleu. Simple comme bonjour mais très 21e siècle [...]
Lire la suite →« Nos imposantes sucettes chocolatées en forme de fantôme, de sorcières ou de chats coquins sont les préférées de nos clients, de plus en plus nombreux à faire un saut chez Chocolats Andrée les jours précédant le 31 octobre. Pas certaine que ce soit pour donner aux enfants du voisinage par contre. J’ai davantage l’intuition que [...]
Lire la suite →« Je l’avoue, nous avons peine à fournir. Pourtant, on aurait pu croire que la tradition de la tire Saint-Catherine allait disparaître avec le temps, mais non. Les 20 à 40 ans, notamment ceux du Mile-End, sont très attachés à ces redécouvertes d’authenticité et de tradition. La visibilité média sur la méthode ancestrale de fabrication de [...]
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