« Nos œufs à la crème au beurre sont un incontournable. Je vous recommande cependant de les réserver d’avance car la production matinale n’est souvent qu’un souvenir, l’après-midi venu. Les plus beaux ? Je dirais nos coquilles chocolatées en forme d’œuf. En différents formats, elles s’ouvrent pour faire découvrir un assortiment de nos chocolats. Enrubannée, la coquille chocolatée est aussi un délice pour les yeux. Aussi, notre ménagerie de Pâques (poussins, poules, lapins) en chocolat noir et au lait. Pour le chocolat au lait, il est aussi suggéré de commander d’avance car nous le travaillons en moindre quantité. Mais nous sommes toujours heureux de nous adapter. Les moules de certains animaux sont carrément antiques, le résultat étant que les chocolats semblent plus vrais en comparaison de ceux sortis des usines. »